季節料理 あきた
手作りにこだわり季節の旬の食材を使った、東北「秋田料理」のお店です。
「春は山菜」「秋はきのこ」が秋田から直送されてきます。
四季折々の味をお客様にお出ししております。
「とんぶり」「いぶりがっこ」はじめ、秋からの季節は「きりたんぽ鍋」「はたはた」など、東北秋田のおふくろの味をどうぞお楽しみください。
日本酒がおいしくなる季節は、地酒も種類が豊富になります。
各種取りそろえて皆様のお越しをお待ちしております。
谷津駅北口より徒歩1分
秋田直送の山菜
「ヒメタケ」
秋田で「タケノコ」といえば「ねまがりたけ」のこと。またの名を「ヒメタケ」標高１０００ｍ前後の山に生える「天然ヒメタケ」は太く、とっても美味しい！採れたてのヒメタケを焼いたものはほんのり甘く、トウモロコシのような風味。味噌や塩でどうぞ。
「あかしあの花」
あかしあの花の房ごと薄めに溶いた衣をつけて揚げます。油に入れてちょっと揺すると咲いていたときと同じようにパッと広がります。花の蜜の甘さと香りが口中に広がって、他の天ぷらには無い味わい。
「赤みず」
秋田県民は誰しもが知っている「赤みず」。シャキッとした歯ざわりとトロっとする食感がダブルで味わえる独特の食感。山菜の一級品ともいえます。
自慢のお料理
ご主人の素敵な笑顔でみなさまをお出迎え
インスタでもご覧いただけます ⇒ 習志野市商店会連合会Instagram
２０２４．６．１３更新
電 話 047-476-4840
店主携帯 080-5548-6239
店舗地図／住所／連絡先
| 店舗名 | 季節料理 あきた |
|---|---|
| 代表者名 | 山崎 昇 |
| 住所 | 〒275-0026 習志野市谷津５－５－１５ |
| 電話番号 | 047-476-4840 |
| 営業時間 |
16：00～23：00 |
| 定休日 |
不定休 |
| 商品券 | 利用可 |
| 地区 | 谷津地区 |
| 商店会 | 谷津サンプラザ商店会 |
